香气特征：

A:浓郁的豆豉香与酱香相结合。
B:酱香浓郁的酱油香气，高盐烯态风味。
C:浓郁、酱香、豆豉香、鲜香甘甜特征的酱油风味，酱油的总体香气协调得很好。
D:发酵型豆豉风味。
E:酱香浓郁、醇厚、味美的自然鲜酱油香气，滴滴浓郁、鲜香。 酱香+豉香+鲜香
F:鲜甜的酱油香气，具阳江豆豉的风味，加于酱油中，留香持久，既有香气又夹带口感，有齿留香的感觉。
G:醇香、味美、自然鲜、甘甜味觉的酱油香气。

适用范围：

调味品、调味料、肉制品等GB2760允许添加食品用香精的食品。