香气特征：

具有香辛扑鼻、浓郁的孜然香味，香正味浓，逼真，留香持久。

适用范围：

调味品、肉制品、调味料、调味酱、复合调味料、膨化食品、麻辣食品及休闲小食品等GB2760允许添加食品用香精的食品。