香气特征：

A:酸香的酵母香气。
B:浓郁的酵母香气，芳香、诱人的发酵面包香气，面包发酵的酒香、酸香、烤香均具有，散发飘香、诱人食欲的发酵面包、吐司的风味。

适用范围：

面包、馒头、饼干、糕点、乳酪、果酱等GB2760允许添加食品用香精的食品。